环球播报:如何烹制巴伐利亚火腿
2023-04-23 06:20:39 太平洋礼物网
【资料图】
你需要的东西
带盖的浅烤盘，或用箔纸覆盖
巴斯特
优质的巴伐利亚火腿尝起来仍然像带骨火腿。巴伐利亚火腿是指带骨腌制的火腿，取出后压制和熏制，通常放在雪松木片上。这种无骨火腿烹饪简单，只需切片即可食用。巴伐利亚火腿具有甜味和烟熏味，适用于不同类型的釉料和佐料。无论您使用哪种食谱，烹饪巴伐利亚火腿的方法都是一样的。
步骤1
将烤箱预热至 350 华氏度，并将烹饪架放在中央槽中。
第2步
从火腿上取下所有包装并将其（如果烹饪半个火腿，则平放）放入浅烤盘中。用盖子或烤箔纸完全盖住火腿。
步骤 3
将火腿放入烤箱，估计每磅火腿的烹饪时间为 15 分钟。
步骤4
在火腿烹饪期间，大约每 20 分钟用您选择的釉料或火腿本身的汁液涂抹火腿，以保持火腿湿润。
警告
巴伐利亚火腿的内部温度必须达到 140 华氏度才能被视为完全煮熟。
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